Pewarna digunakan produsen untuk memberikan penampilan yang menarik pada hasil produksi mereka melalui penggunaan bahan–bahan tambahan kimiawi untuk makanan (BTM) atau Food Additives. Dalam menggunakan bahan pewarna sintetik / buatan, produsen harus memperhatikan batas maksimum penggunaannya pada makanan  agar bahan pewarna makanan tersebut tidak berbahaya bagi tubuh . Pewarna alami adalah zat warna alami (pigmen) […]