Tag Archive | antioksidan

Solusi Alami Untuk Memperlambat Proses Penuaan

Solusi Alami Untuk Memperlambat Proses Penuaan

    Lanjut usia merupakan istilah tahap akhir dari proses penuaan. Tua sangat berhubungan dengan usia seseorang dan ada 2 jenis usia yang biasa di kenal yaitu usia kronologis dan usia biologis. Usia kronologis ditentukan berdasarkan perhitungan kalender, sehingga tidak dapat dicegah maupun dikurangi. Sedangkan usia biologis adalah usia yang dilihat dari kondisi jaringan tubuh […]

Asam Jawa

Asam Jawa

Pohon Asem ditanam sebagai tanaman perindang ditepi jalan. Tanaman berupa¬† pohon, tinggi dapat mencapai 20 meter.Batang¬† berkayu dan bercabang-cabang.Daun majemuk menyirip genap.Setiap daun terdiri lebih dari 10 pasang anak daun, yang duduk berhadapan.Tiap anak daun berbentuk bulat telur, warna hijau.Perbungaan berbentuk tandan, keluar dari ketiak daun atau ujung percabangan, setiap tandan terdiri atas beberapa bunga […]

Jagung

Jagung

Jagung (Zea mays L.) merupakan salah satu tanaman pangan dunia yang terpenting, selain gandum dan padi. Sebagai sumber karbohidrat utama di Amerika Tengah dan Selatan, jagung juga menjadi alternatif sumber pangan di Amerika Serikat. Penduduk beberapa daerah di Indonesia (misalnya di Madura dan Nusa Tenggara) juga menggunakan jagung sebagai pangan pokok. Selain sebagai sumber karbohidrat, […]

Makanan Sumber Antioksidan

Makanan Sumber Antioksidan

Antioksidan adalah merupakan¬† senyawa yang mampu menunda, memperlambat atau menghambat reaksi oksidasi pada makanan maupun obat dimana senyawa-senyawa tersebut mudah teroksidasi sehingga sel-sel lain terhindar dari radikal bebas. Antioksidan adalah substansi yang menetralkan radikal bebas karena senyawa-senyawa tersebut mengorbankan dirinya agar teroksidasi sehingga sel-sel yang lainnya dapat terhindar dari radikal bebas ataupun melindungi sel dari […]